パラパラ炒飯！火加減心配なし！牡蠣のオイル漬けを贅沢に使ったうま味たっぷりオイスターチャーハン

パラパラな仕上がり！
作り方はとっても簡単。
火加減で心配することなし！
牡蠣のオイル漬けを使ったうま味たっぷりの炒飯です。
視聴者の皆さんとごはん食べて一緒に飲みたい ( ˙灬˙ )

材料

ごはん　　　400g
卵　　　2個
牡蠣のオイル漬け　　　4個
ネギ　　　1/2本
にら　　　1/2束
ニンニク（みじん切り）　　　15g
サラダ油　　　大さじ3

作り方

1. 温かいごはんに卵2個を割り、しっかりと混ぜ合わせる。
2. ごはんと卵が混ざったら、ニンニクのみじん切り15g、オイスターソース70gを入れ、混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油大さじ3を引き、ざっくり切ったネギとにらを炒める。
4. フライパンにごはんを入れて、切るようにしてゆっくり炒める。
5. オイル漬けした牡蠣を半分に切り、フライパンで一緒に炒める。
6. お皿に盛って完成。

塩澤より

強火で炒めなくてもパラッとした仕上がりになります。
温かいごはんで炒飯は作りましょう。
たまごがごはんをコーティングして、ふわっ、パラっとした仕上がりに。
僕はちょっと酔っているみたいです ( ˙灬˙ )

動画を見ながら一緒に作りましょう